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Les coteaux crayeux :

Lors des périodes de glaciations, le fleuve en débâcle a peu à peu raboté le plateau crayeux pour former de vastes boucles. La craie étant une roche friable sensible au gel et à l'érosion, éboulis de falaises et "grignotages" successifs par la Seine ont formé une succession de coteaux plus ou moins abrupts en fonction de leur orientation et de la dureté de la craie (Hénouville, Saint-Samson-de-la-Roque…).

Si certains sont encore cultivés, les coteaux sont le plus souvent boisés ou couverts de "pelouses" sèches qui abritent une faune et une flore très riches, notamment sur les versants bien exposés (l’anémone pulsatile, ou l’orchis frelon, protégée au niveau régional, le papillon agreste, en voie de raréfaction, le papillon callimorphe). Les falaises façonnées par l'érosion du ruissellement, du vent, de la Seine puis par l'homme, abritent également une diversité biologique intéressante (Faucon pèlerin…).