
Contrairement
à ce que l’on peut observer en Angleterre,
où les linéaires sont des restes
d’anciennes zones boisées, les haies
cauchoises sont le fruit d’une plantation
systématique par le paysan cauchois.
La particularité de ces alignements tient
à la forte densité des arbres plantés,
jusqu’à 1 m d’espacement, à
leur hauteur et à leur homogénéité.
Ces hauts rideaux forment ainsi des « cathédrales
boisées » ponctuant les étendues
céréalières du plateau cauchois.
Ils étaient destinés à l’origine
à répondre aux besoins des paysans
pour assurer leur propre production de bois, protéger
le verger du vent et garder les animaux domestiques.
Principalement composés de hêtre,
ces talus peuvent aussi être plantés
en frêne ou en chêne et autrefois
en orme jusqu’à ce que la graphiose,
fameuse maladie de l’Orme, ne fasse les
dégâts qu’on lui connaît.
Le rapprochement sévère des arbres
entre eux fait que les racines se soudent pour
former un entrelacs compact très impressionnant.
A l’ombre des arbres, les talus révèlent
une flore que l’on peut aussi observer en
forêt : anémones, jacinthes, …