La politique de développement du Parc fait référence à la notion de développement durable où il s'agit de mieux concilier développement économique, prise en compte de l'environnement, et équité sociale avec les acteurs économiques et les collectivités volontaires. Avec différents partenaires, le Parc propose des actions individuelles et collectives d'information, de formation, de diagnostic et de promotion aux entreprises industrielles, artisanales, agricoles et touristiques. Celles-ci peuvent être accompagnées dans l'amélioration de leur gestion de la ressource en eau, de l'énergie, des déchets, du paysage, des milieux naturels… et la promotion de leurs produits et de leur savoir-faire.