L’élevage face au changement climatique

Pour ce Rendez-vous du Parc, Wesley Riochet, chargé de mission agriculture et environnement au Parc, propose de vous plonger au cœur d’une ferme de la vallée de la Seine. Rendez-vous à Yville-sur-Seine dans l’exploitation d’Emmanuel Drouet, qui élève une soixantaine de vaches laitières. L’animation débutera par une présentation de la ferme et se poursuivra par une déambulation dans les prairies où les vaches pâturent une herbe de qualité.

Wesley Riochet expliquera l’intérêt de conserver les prairies et les dispositifs qui accompagnent les exploitants, comme les Mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC). L’éleveur abordera également sa conversion en agriculture biologique et les effets du changement climatique sur ses pratiques. De retour à la ferme, il sera l’heure de la traite, à laquelle vous assisterez. Cette visite vous aura sûrement mis en appétit, c’est pourquoi elle se conclura par une dégustation de produits laitiers, fabriqués sur place. L’occasion de faire le lien entre les pratiques extensives d’Emmanuel Drouet, la biodiversité présente dans les prairies et le goût de ses produits.

Les inscriptions ouvriront prochainement.

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